A l'initiative de Bernard CORDON et de Claude MALMOUCHE, le club de football de Notre-Dame du Guildo fut fondé le 09 mai 1965.
Lorsqu’Ils décident d’exposer leur idée dans la salle de la mairie, elle devient rapidement trop petite pour accueillir toute la ferveur portée par ce projet.
Dès le 19 mai, Ils déclarent l’association à la préfecture des Côtes-du-Nord et l’ETOILE SPORTIVE DU GUILDO voie le jour le 04 juin 1965 lors de la parution au Journal Officiel.
M Georges de LA BLANCHARDIERE est élu 1er président de l'Etoile Sportive du Guildo avec Alfred LEVAVASSEUR comme vice-président.
Sans aucune infrastructure à l'origine, les premiers entrainements avaient lieu sur la Plage des Quatre-Vaux, pieds nus dans le sable, sous la houlette d'André Bouleau et Francis Bon.
Gaston PILARD a été, dès sa création, un bénévole trés actif de l'association.
A sa création, le président M Georges de La Blanchardière offre au club le terrain des Mézières près du château du Val.
Les pionniers ont de leurs mains fabriqués buts et vestiaires.
L’ES Le Guildo débute en 3ème division et accède à la 2ème division pour la saison 1968/1969.
Le Challenge de l’Arguenon et le challenge des Mézières étaient les tournois organisés par le club fin des années 60.
En 1970 le terrain municipal est inauguré rue Saint-Eniguet.
L’école de foot est crée en 1970 et a été encadrée notamment par Eugène FROSTIN, Auguste MARTIN, Bernard EVEN et Didier AVELINE…
Les nouvelles infrastructures du parc des sports du Guildo furent inaugurées le 17 Août 1980 par MM. Alary Vice-président du district de football des Côtes-du-Nord et sous la présidence de M. Auguste MARTIN.
Christian BEDFERT et Francis PIERRE ont joué l’un et l’autre plus de dix huit saisons à l’ESG.
Marcel Hamon a été joueur mais surtout longtemps l'entraineur de l'ES LE GUILDO, un des piliers du club, de part son expérience mais aussi par son investissement et son Caractère de leader, sous son impulsion l'équipe de l'ES LE GUILDO accèdera jusqu' à la Promotion D'Honneur.
L’ESG restera en Promotion d’Honneur durant plusieurs saisons dans les années 90.
Hervé LEVAVASSEUR, le dernier président de l’ESLG, a souvent tenu à témoigner et à souligner les éléments qui ont fait la force du club : l’amitié, la solidarité et la bonne ambiance ont été des éléments moteurs qui ont permis de conserver la cohésion du groupe.
Les bénévoles qui ont marqué le club : René BRICLOT secrétaire pendant plus de dix ans, Josette LEVAVASSEUR, trésorière qui a épaulé Hervé, son mari président.
Les arbitres officiels
• Jean-Yves MERDRIGNAC
•Tanguy NICOLE
•Ismaël BERTRAND
Après 32 ans d’existence, le 21 juin 1997, l’ES LE GUILDO fusionne avec son voisin l’ES CASTINE pour créer l’ES ST CAST LE GUILDO.